AfterWork Party ! avec Fuego Y Salsa !

Venez découvrir ou redécouvrir le château de Thieusies en mode Afterwork ! Boire une coupe de champagne, un verre de vin, bière ou soft … Manger un BBQ directement préparer par notre Boucher partenaire le Table Ronde a Havré Entre Amis, entre Collègue, faire la fête ou du networking ? C’est au château de Thieusies le 25 Aout à partir de 18.00

Des prix d’exception avec

La Boucherie Table Ronde a Havré

La Brasserie de Londres

Le Quai des Vigenrons

Labaye Vir. Au Vert

Dans les installations du Chateau de Thieusies ( Soignies)

Avec SmileCab pour Immortaliser cette soirée

FestiFood RTL MONS 2022

Pour sa première édition, le Festifood Mons 2021 by le Guide MICHELIN a permis de faire découvrir ou redécouvrir à plus de 28 000 visiteurs toute l’étendue du savoir-faire wallon. Des chefs aux artisans, en passant par les bars et les animations, ce week-end de convivialité a mis à l’honneur toute une région dans une ambiance festive.

Du 9 au 11 Septembre 2022

Durant le week-end du Festifood, venez découvrir 14 restaurants sélectionnés par le GUIDE MICHELIN.
Fuego Y Salsa sera present et partenaire de cet événement !

6 Chefs aux commandes !

Les chefs Yves Matagne de la Villa Lorraine** , Luc Broutard du Comptoir de Marie *, Eric Fernez du restaurant d’Eugénie a Emilie*, Didier Bernard des Gourmants *, Benoit Neusy du Domaine d’Arrondeau *, ainsi que Maxime Wery et Sullivan Pischetola du Restaurant MASU – Bib gourmant- cuisineront leur plats specialement créés pour l’occasion sur du materiel fourni par Fuego Y Salsa.

Venez découvrir ces grands noms de la gastronomie utiliser des Kamados et des Planchas au bois et autres fumoirs durant cette événement incontournable à Mons.

Plancha Bois

Planchas bois ou Brasero plancha

Une cuisson à la mode qui permet d’allier la flexibilité d’une plancha et le goût du barbecue.
De nombreux Chefs comme, en autres, Yves Matagne et Benoit Neusy utilisent ce type de Barbecue pour la création de leurs menus.

Durant les semaines à venir nous dédierons un article par Chef afin de vous présenter leur univers autour du Barbecue ainsi que le matériel que vous pourrez découvrir sur notre stand ou auprés des Chefs.

Visitez le stand Fuego y Salsa pendant le Festifood

Nous vous dévoilerons très bientot quelques exclusivités uniquement accessible à nos clients. Notre stand vous acceuillera avec tout le comfort que vous pouvez imaginer et si le climat n’est pas favorable… Une pergola bio-climatique installée par les établissement Laker à vous abritera.

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Yvega, une plancha design et moderne
plancha Yvega Corten

Depuis hier aujourd’hui nous sommes heureux de vous annoncer une nouvelle Collaboration.

Les 🔥Plancha bois🔥 Yvega font leurs entrées dans notre offre.

  • Pour l’extérieur et en toute saison

 Esthétique et fonctionnel, il apporte beauté, chaleur et convivialité à votre extérieur. Le brasero plancha Yvega est chic et plus polyvalent qu’un barbecue ou une plancha ordinaire. C’est un véritable brasero de luxe.

  • Simple d’utilisation

Un allumage ultra rapide ne nécessitant pas de charbon.
Une conception pratique grâce à un tiroir de récupération de cendres et de graisse.

  • Brasero 2 en 1

 Une grille est vendue pour vous permettre d’utiliser votre braséro comme barbecue à bois ! combinez tous vos désirs dans un seul produit.

❌ Totalement Personnalisable avec votre logo

❌ Utilisee par Benoit Neusy Chef Etoilé du Michelin Guide

Retrouvez toutes nos planchas sur https://fuegoysalsa.be/planchas/

Cours de Barbecue au Chai des Agaises (Ruffus)

Bonjour @ tous

En vue de préparer le retour de la saison des BBQ Fuego Y Salsa organise sa première session de cours🌶🔥

C’est avec plaisir que nous accueillerons les participants dans un endroit exceptionnel : Le Chai des Agaises ( Ruffus)🍇

Le Chai des Agaises

Nous vous proposons 2 sessions de cours le samedi 26 Mars:

🕙 Session du Matin: 10 -14 Heure
🕗 Session du soir: 16 -20 HeureAu programme :

Accueil des participants

☑️Présentation et Préparation de Plancha Bois et KAMADO

➡️Comment gérer son feu
➡️Préparation des ingrédients Griller la viande et les plats d’accompagnement
➡️création d’un menu 3 serviceso Préparer la viandes et légumes pour un BBQo Les marinades sèches, humides et minutes.o Création d’un dessert.

☑️Sujets principaux:

➡️Grillades directes et indirectes
➡️Sécurité avec le charbon et le bois➡️Fonctionnalité et contrôle d’un grill
➡️Les bonnes techniques et températures pour griller (utilisation d’accessoires comme thermomètre sonde)
➡️Organisation au grill

☑️MENU :

Entrée végétarienne avec légumes de saison
Porc et gratin dauphinois
Déclinaison de fruits grillés

⚠️Ce qui est inclus: tous les plats La dégustation des boissons en accord avec les plats.
Et enfin, repartez avec votre couteau FORGED en souvenir du cours🎁

➡️Prix de la participation 150€/pers
➡️Les réservations se font par téléphone ou au magasin uniquement📞065 475 032

⚠️Pas de réservations via Messenger ou par mail⚠️

Nouveau – CASO Design

CASO DESING est une marques allemande qui aborde la fusion de la cuisine avec les espaces de vie quotidiens. Caso Design s’est donné donné pour mission de concevoir des produits qui affectent positivement votre vie quotidienne : à travers des fonctions fortes, des formes esthétiques et simplement de bonnes idées. Découvrez les plaques à induction, les appareils multifonctions et les micro-ondes modernes et mobiles. Les appareils combinent parfaitement convection & grill et ouvrent une nouvelle version créative de la cuisson.

Ne ratez plus une fondue, la précision de la fondue induction de Caso Design, vous permettra de profiter de chaque bouchée sans que votre fondue savoyarde ne colle au fond de votre caquelon.

Les fondue Caso Design existent avec le socle Blanc ou Noir

Un plateau de Fromage design

Pendant les fêtes, chaque détail compte.
Quoi de mieux qu’un set design pour sublimer votre plateau de fromage?
Le Set de fromage existe en Noir, Or et Inox

Ces couteaux robustes en acier inoxydable ont un design moderne et élégant et sont idéaux pour votre plateau de service ! L’ensemble se compose de 4 couteaux à fromage différents qui conviennent aux fromages (très) durs à (semi) doux et de deux couteaux à beurre. L’un de ces couteaux à beurre est unique grâce aux trous dans la lame, ce qui rend même le beurre le plus dur tartinable. La lame peut également être utilisée comme “bigoudi” à beurre ou une tranche de beurre peut être rasée avec la longue encoche droite.

Pour les personnes habitants la région de Mons, Soignies, Braine-le-comte,… Découvrez l’affineur fromager Un peu de tout” dans les comptoirs sont situés à Braine-le-comte et Jurbise

Le Chrono est lancé

Notre showroom et le shop sera ouvert tous les jours jusqu’au 24 Décembre.

Profitez de ces derniers jours pour y passer et trouvez des cadeaux originaux.
Nous vous accueillons et conseillons avec le sourire et selon votre budget.

Nous serons ouvert:

  • dimanche de 13 h à 18 h
  • Lundi de 10 h à 18 h
  • Mardi de 10 h à 18 h
  • Mercredi 10 h à 18 h
  • Jeudi 10 h à 19 h
  • Vendredi de 10 h à 15 h

à très bientôt chez Fuego Y Salsa

Prix Mercure

Après seulement 7 mois d’ouverture, la ville de Mons a décidé de nous octroyer le Prix Mercure 2021 de l’originalité.

Nous remercions Monsieur le Bougmestre Nicolas Martin, le directeur du Développement Economique, ainsi que tous les membres du jury et du conseil communale pour le soutien.

Le Prix Mercure de l’originalité récompense :

l’originalité du produit vendu, le matériau qui le compose ainsi que la créativité novatrice de l’objet ou bien encore le concept ou l’aménagement du magasin dans lequel l’objet est présenté et proposé aux acheteurs.

www.mons.be

C’est aussi une équipe de partenaires directe que nous remercions Maxence Austrate, entreprise en jardins, Maxime Mouquet, architecte, Jacob Riis, architecte de jardin, enfin Lars Riis, la Brasserie de Londres.

Venez découvrir notre gamme de cuisines extérieures, de barbecues haut de gamme, four à pizza, brasero…

Vous trouverez également un large choix d’accessoires, d’épices et sauces… 😉

L’atelier des alchimistes

Qui à dit qu’un Barbecue c’est surtout pour la viande ?

L’atelier des alchimistes est un restaurant végétarien. Ces alchimistes du végétal viennent de nous accorder leur confiance en faisant l’acquisition d’un KAMADO “The Bastard” Urban Medium.

Ce Kamado premium est l’outil idéal pour des cuissons originales ainsi que le fumage à chaud ou à froid.

Le Kamado sera installé à l’intérieur de l’établissement dans une cuisine ouverte, ces BBQ utilisent peu de charbon de bois et permet donc l’utilisation en intérieur sous une hotte de bonne qualité.

Vous pourrez donc très prochainement déguster et voir le chef en action à Blaregnies, 12 rue de Genly et n’oubliez pas de réserver au 0472 420 783