Cours de Barbecue au Chai des Agaises (Ruffus)

Bonjour @ tous

En vue de préparer le retour de la saison des BBQ Fuego Y Salsa organise sa première session de cours

C’est avec plaisir que nous accueillerons les participants dans un endroit exceptionnel : Le Chai des Agaises ( Ruffus)

Nous vous proposons 2 sessions de cours le samedi 26 Mars:

• Session du Matin: 10 -14 Heure
• Session du soir: 16 -20 HeureAu programme :

Accueil des participants

Présentation et Préparation de Plancha Bois et KAMADO

Comment gérer son feu
Préparation des ingrédients Griller la viande et les plats d’accompagnement
création d’un menu 3 serviceso Préparer la viandes et légumes pour un BBQo Les marinades sèches, humides et minutes.o Création d’un dessert.

Sujets principaux:

Grillades directes et indirectes
Sécurité avec le charbon et le boisFonctionnalité et contrôle d’un grill
Les bonnes techniques et températures pour griller (utilisation d’accessoires comme thermomètre sonde)
Organisation au grill

MENU :

Entrée végétarienne avec légumes de saison
Porc et gratin dauphinois
Déclinaison de fruits grillés

Ce qui est inclus: tous les plats La dégustation des boissons en accord avec les plats.
Et enfin, repartez avec votre couteau FORGED en souvenir du cours

Prix de la participation 150€/pers
Les réservations se font par téléphone ou au magasin uniquement065 475 032

Pas de réservations via Messenger ou par mail